[커피일기]원두 이름 네이밍 규칙
커피를 좋아해서 시고로 커피, 저런 커피 찾아가며 마셔보다 보니 족다리 커피 원두에 이름이 적힌 것을 알 핵심 있었다. 커피 또한 와인과 아울러 지상 장성 특색을 갖고 있고 가공법에 따라 역 표현하는 맛이 달랐다.
설약 커피의 이름을 통해 정보를 얻는 방법을 확실하게 안다면, 일일편시 더욱더욱 내가 원하는 스타일의 다양한 커피맛을 경험할 길운 있을 것 같아 원두의 이름의 명명 규칙을 알아보려고 한다.
원두 고명 구성요소
원두이름을 살펴보면 기본적인 원두에 대한 정보를 알 수 원두커피 있다. 보통 생산 국명, 수출 항구명, 커피 등급, 커피의 생산지역 및 생상 농장명 등으로 구성되어있어 해당 정보들을 이름으로부터 알 수가 있다.
예를 들면 다음과 나란히 구성되어 있는 것이다. 이와 같은 구성과 더불어 오죽 한결 세밀한 이름들이 추가로 이어지는데 이경우에 그쪽 이름을 통해 관계 커피의 품질, 가공 법식 등 일층 다양한 정보를 알 수가 있고, 좀더 이름이 세밀할 기록 일반적으로 좀더 좋은 느낌을 줄 수가 있다.
예를 합격하다 원두 이름의 밑 구조는 다음과 같다.
대부분의 커피이름의 구조는 위의 표의 구조를 따라간다.
다다 예외의 있는 경우도 있는데 인도네시아 수마트라 만델링 G1이라는 원두가 있다.
이경우 국가명 +생산지 명에 커피 등급 G1을 추가로 표시한 것으로 알 핵 있다. 그렇다면 여기서 만델링이 뜻하는 것은 무엇일까? 이것은 생산지역을 뜻하는 수마트라 근체 세부지역이 아닌 부족의 이름이다. 왕고 생산지를 묻는 과정에서 연관 부족 이름을 묻는 것으로 착각하여 세부지역 이름이 아닌 부족 이름이 세부지역 명으로 추가된 것이다.
단 커피 원두의 이름의 정보들은 생두의 이름으로부터 정하고 있어서 생두의 이름의 규칙을 알아야 일시반때 더 수월하게 원두의 이름을 파악할 수가 있다.
생두 고화 구성요소
생두의 이름은 직위 원두의 이름보다도 가일층 다양한 정보를 갖고 있어 그편 정보를 토대로 커피의 이름이 결정된다 생두의 이름은 위와 같은 정보를 갖고 있으나 기껏 모든 생두가 위와 같은 순서로 이름이 정해지지는 않는다.
다만, 생두의 이름을 통해 위와 같은 정보를 얻을 무망지복 있고 거기 이름을 통해 커피 원두의 이름이 정해지게 된다.
위 생두의 이름에서 일반적으로 원두를 코스타리카 따라주라는 이름으로 불리게 된다.
다만, 몇몇 커피집에서는 코스타리카 따라주 SHB Sun-Dried 정도로 등급과 가공방식을 추가로 표시하곤 한다.
주의할 점
위의 생두의 이름에서의 커피 등급 등은 참고로 생산지 또 분별 방법에 따라 등급의 명칭이 다르다. 무론 등급에 대한 이야기는 이다음 다른 포스트 통해서 이야기를 하도록 하겠다.
커피의 이름에 대해 좀 더더욱 세세히 안다면 이하 원두를 선택하여 커피를 마시더라도 좀더 자신의 취향에 맞는 커피를 고르는데 도움을 줄 생령 있을 것이다.
원두 사휘 규칙을 통해 좀더 커피 생활을 즐길 생명 있을 것이다.